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コノシロく〜ん と呼びたくなる!大の仲良しになってみて! |
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入手が困難なことは確かです。奥野家は一年通じて漁師業に大忙し! …いか・たこ・えび・あさり・青海苔、その他諸々、そして八代名物の体験レジャー「船出浮き」…その合間を縫ってのコノシロくん。当然数量に限りが出てきます。入手方法も、「知る人ぞ・・・」となりそうです。 奥野さんオリジナル、コノシロくんは、いわゆる、レアな八代特産品なのです!! |
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球磨川注ぐ豊かな八代の海。 獲りたての新鮮なコノシロを塩で〆め、酢漬け、自然乾燥の手間かけ燻製。 だから やわらかく、香ばしく・・・ 自然の恵みを大切に思う、漁師さんならではの逸品なのです。
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